Как экономить на еде. Часть первая. Статьи
Redaktor, 8 июня 2022 Время прочтения 10 минут
Начнём с банального: цены на еду растут. Сей неутешительный факт можно поймать и отконстатировать, зайдя в любой продуктовый магазин, будь то ларёк-стекляшка или огромный гипер.
Второй столь же неутешительный факт заключается в том, что доходы большинства населения в лучшем случае не повышаются, в худшем — вообще падают.
Фото: Andrea Piacquadio
Но впадать в отчаяние — дело непродуктивное. Надо уходить в конструкцию, как это модно говорить у психологов. А именно — продуманно и грамотно экономить. В общем и целом, мы все знаем, как, но вряд ли делаем это системно. А между тем успех здоровой экономии — именно в системе. Поэтому мы предлагаем вам упорядоченную структуру полезных советов по тому, как экономить на еде.
Не гонитесь за этикеткой
Многие малоизвестные марки предлагают по существу то же качество, что и популярные бренды, но по гораздо более низкой цене.
Кроме того, многие продукты, выпускаемые самими магазинами, превзошли своих брендовых конкурентов в слепых вкусовых тестах и получили позитивные отзывы покупателей.
Оставьте детей дома
Хотя приятно, когда вся семья участвует в таком интересном мероприятии, как походы в магазин, но когда один или несколько детей выпрашивают дорогие и вредные для здоровья продукты — это невесело и невыгодно. Оставив детей дома, вы сможете более четко сосредоточиться на текущей задаче: сравнении цен и выборе качественных продуктов. Если детей всё-таки приходится брать с собой, придерживайтесь правила: не более одного дополнительного товара за поход в магазин.
Фото: Gustavo Fring
Выращивайте еду
Выращивание продуктов питания в домашних условиях может означать что угодно: от регулярной пахоты на пресловутых шести сотках до выращивания руколы и петрушки в горшочках на подоконнике. Но каким бы большим или малым ни было сие предприятие, оно позволит запастись продуктами по значительно меньшей, чем в магазине, себестоимости.
Микрозелень: размер не имеет значения
Зима на исходе, а это означает, что, с одной стороны, нам требуется всё больше витаминов и других полезностей, а с другой — что этих самых полезностей всё меньше в овощах и фруктах, которые мы покупае…
читайте также
Делите еду с другим
Этот совет, при всей его странности, отлично помогает людям, которые живут одни или даже парой. Если скооперироваться с кем-нибудь ещё, то можно либо готовить по очереди, либо каждому приготовить только одно блюдо и принять участие в пиршестве. Планирование ежемесячных или даже еженедельных обедов с друзьями или соседями может быть захватывающим способом разнообразить еду и получить идеи рецептов, экономя при этом деньги.
Фото: Dan DeAlmeida
Готовьте фастфуд сами
Не будем лукавить — практически всем из нас, даже самым ярым сторонникам ЗОЖ периодически хочется чего-нибудь эдакого: то ли бургер, то ли крылышки в панировке, то ли лапшу в коробочке.
Да ту же пиццу. Так вот — освоить эти рецепты не так уж и сложно, а экономия получается, что называется, в разы.
Фото: Shardar Tarikul Islam
Покупайте оптом
Все мы знаем про то, что оптом дешевле. Есть даже торговые сети, которые практикуют исключительно такую систему продаж. Можно заранее определить, что вы больше всего едите, и покупать такие продукты оптом. Иногда оптовая скидка может достигать пятидесяти и более процентов.
Следите за распродажами
Продолжение предыдущего совета. Определите, какие продукты имеют долгий срок хранения, следите за скидками на них и смело забивайте кладовку.
«Хомячим» правильно: какие продукты можно запасать вдолгую
Однажды наша редакция в гороскопе одного из знаков зодиака в качестве характеристики обнаружила фразу: «У него всегда под кроватью есть консервы времён Первой Мировой на случай Третьей Мировой».
читайте также
Вычёркивайте снеки
Мы довольно много денег тратим на «мусорную» еду, которая не способствует полноценному питанию.
Отказ от чипсов, крендельков, печенюшек и тому подобного поможет сэкономить деньги и будет способствовать более здоровому питанию.
Фото: Louis Hansel
Берите еду с собой
Кафе на работе — враг кошелька. Если в офисе есть микроволновка и уголок для отдыха, то смело берите еду с собой. То же касается и перекусов — батончик мюсли или немного миндаля и изюма в сумке может сэкономить изрядно средств на закусках, купленных на ходу.
Фото: Keegan Evans
Используйте замороженные продукты
Замороженные продукты, будь то ягоды или брокколи, могут храниться на несколько месяцев дольше, чем их свежие аналоги, и часто имеют схожий вкус и текстуру.
Используйте продукты рационально
Есть множество способов превратить остатки еды в новые захватывающие блюда — пицца тому яркий пример. Перепрофилировать оставшуюся еду или ингредиенты в основу для будущих блюд довольно легко, а это ключ к разумной экономии.
Фото: Shourav Sheikh
Тушите мясо
Вырезка — это дорого.
Покупайте более дешёвые отруба и выбирайте тушение в качестве способа приготовления. Это позволит сэкономить на соусе, а кроме того, хорошо протушенное мясо дольше хранится. К тому же, в сети есть великое множество рецептов домашней тушёнки, которая выручает, когда нужно что-нибудь быстро приготовить.
Меняйте белок
Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов во многих блюдах. В качестве альтернативы иногда можно использовать яйца. Яйца богаты питательными веществами, и стоят они дешевле. Использование их в качестве альтернативного источника животного белка помогает снизить затраты при приготовлении сытных блюд.
Фото: Natalie Rhea
Установите бюджет
Определите чётко, какую сумму вы выделяете на еду в месяц (или в любой другой удобный вам промежуток времени). Это может быть сложной задачей, пока не войдет в привычку, но это один из лучших инструментов для поддержания финансового порядка. Наличие лимита расходов будет стимулировать практичные покупки и оттачивать вашу способность находить выгодные предложения.
Составляйте план питания
Планирование еды на неделю помогает убрать ненужные продукты из списков покупок, максимально используя ингредиенты, которые есть под рукой.
Фото: Kelly Sikkema
Готовьте на неделю
Это очень удобный совет — особенно для семей с детьми и работающей мамой. И не только в плане экономии. Выберите один или два дня, чтобы приготовить основную часть блюд на неделю. Это может помочь упростить использование ингредиентов, а большие партии продуктов, готовых к употреблению, позволяют избежать спонтанных закупок полуфабрикатов или еды навынос.
Фото на главной: cottonbro
Всего:4
4
42871
Рассказать друзьям
23 совета, как сэкономить на еде в кризис • INMYROOM FOOD
Советы
Считается, что почти половина семейного бюджета среднестатистической семьи остается в продуктовых магазинах и на рынках. В сегодняшнем обзоре мы расскажем о том, как можно сэкономить на продуктах.
Считается, что почти половина бюджета среднестатистической семьи остается в продуктовых магазинах и на рынках. Не повод ли это научиться благодаря кризису грамотно распределять свои ресурсы и перестать переплачивать?
Вопреки распространенному заблуждению, экономный рациональный подход к покупке продуктов не сделает рацион скуднее с точки зрения пользы, а лишь поможет спланировать новое, полноценное меню без вреда для здоровья.
Мы подготовили 23 совета, которые помогут вам в разумном сбережении средств.
1. Составляйте меню на неделю
Это поможет определить, какие продукты вам потребуются и в каком количестве — возможно, что-то выгоднее брать большими упаковками, при условии, что срок хранения позволяет.
2. Ходите в магазин со списком
Иначе в вашей корзине рискует оказаться
масса ненужных мелочей. Однако не стоит отказывать себе в удовольствии купить
приглянувшийся фрукт или что-то с хорошей скидкой — возьмите с собой про запас
небольшую сумму, чтобы «выгодно инвестировать» ее.
3. Перекусите перед магазином
Психологи не советуют ходить в супермаркет на пустой желудок, поскольку чувство голода будет лишь подталкивать к дополнительным ненужным тратам.
4. Поощряйте себя бонусами
Не стоит экономить в ущерб собственному здоровью. Проанализируйте список своих регулярных трат и выделите то, за что вы готовы платить несмотря на цену: качественный горький шоколад, молочная продукция, красная рыба. Это будет вашим вложением в собственное здоровье.
5. Следите
за распродажами
У многих крупных супермаркетов есть специальные мини-газеты, в которых они анонсируют товары предстоящей распродажи. Наша цель — закупить побольше качественных продуктов с длительным сроком хранения за меньшую сумму.
6. Ищем выгоду
Не поленитесь рассматривать товары с нижних полок —
именно там затаились продукты с небольшими наценками менее популярных брендов,
которые в магазинах стараются располагать на уровне глаз.
7. Выбирайте бренды супермаркетов
Имеет смысл изучить составы и проверить на собственном опыте продукты, которые производят под собственным брендом крупные сети — зачастую они предлагают хорошее соотношение цены и качества.
8. Проверяйте цену за килограмм
Не попадайтесь на уловки больших пачек — в них
может содержаться меньше продукта по массе. С помощью калькулятора на смартфоне
можно вычислить массу разных продуктов за килограмм и выбрать более дешевый
вариант при условии аналогичного качества.
9. Запомните цены любимых товаров
Это поможет грамотно оценить, действительно ли сейчас на этот продукт действует скидка или это рекламный трюк с предварительным повышением цены.
10. Выбирайте отечественное
Ввиду роста цен на импортную продукцию имеет смысл выбирать по максимуму все отечественное — например, многие фрукты привозят с юга России.
11. Поддержите местного производителя
Поищите способ покупать продукты напрямую
из деревни — цены ниже магазинов и рынков на 30–40%, а мясо выращено на чистом сельском воздухе.
12. Прогуляйтесь по рынку
Как правило, все продукты на рынках дешевле на 10–30%, чем в магазинах, продукция свежая и качественная. Кстати, наименее химически обрабатываемым мясом всегда является баранина.
13. Выбирайте по сезону
Зимой это морковь, свекла, ароматный корень сельдерея, капуста, тыква и яблоки. В результате из них можно приготовить питательный и дешевый обед, когда как за экзотику придется платить больше.
14. Забудьте про полуфабрикаты
Просто факт: никакой продукт в обработанном виде не может стоить дешевле своего изначального сырья. Конечно, заготовка домашних пельменей — дело небыстрое, однако можно привлечь к этому процессу всю семью.
15. Полезное заменяйте… полезным
Сэкономьте на орехах, если
вы едите их ради пользы, заменив горстью подсолнечных или тыквенных семечек. А
антиоксиданты из вина с лихвой заменит качественный гранатовый сок.
16. Покупайте цельное
Если разделать курицу на несколько частей, из нее можно приготовить сразу несколько блюд. То же самое можно проделать и с рыбой. Так, из одной курицы можно получить и окорочка, и крылья, и филе, и основу для супа.
17. Экономьте на основах
Хлеб, вода и молоко. Вместо покупки бутилированной воды, ее выгоднее фильтровать самим или кипятить и отстаивать. А молочную продукцию экономнее покупать в мягких пачках.
18. Подарите вторую жизнь
Мы уже рассказывали вам, как использовать очерствевший хлеб. Оживлять можно и подсохшие котлеты и оладьи, подержав их над паром. Прокисшее молоко станет отличной основой для блинчиков и лепешек, ну а про всевозможные пиццы из остатков еды, думаем, известно многим.
19. Выращивайте собственную зелень
Домашний садик на подоконнике способен
ежедневно поставлять к вашему столу свежую порцию витаминов, а себестоимость
будет значительно ниже, чем у магазинной зелени.
Отлично можно выгонять зеленый
лук просто на воде, проращивать злаки.
20. Подсмотрите за веганами
Ведь такой способ питания исключает самую затратную часть рациона — мясо. Например, можно выделить себе в неделе «веганскую пятницу» и провести ее без мяса, приготовив блюда на основе чечевицы и бобовых.
21. Выпекайте домашний хлеб
Это не просто способ обеспечить себя настоящим, свежим и ароматным хлебом. По некоторым подсчетам, экономия по сравнению с магазинным хлебом составит 30–40%, что в расчете на год не так уж и мало.
22. Увеличьте потребление круп
Перловка, пшено, ячмень — не частые гости на нашем столе, а зря. Один из секретов экономных хозяек заключается в том, чтобы готовить мясо только в смеси с крупяным гарниром: вариации плова, мясных каш, запеканок. Такие блюда лучше насыщают по сравнению с «пустым» мясом.
23. Готовьте больше супов
Считается, что самым бюджетным пунктом меню
являются супы.
Наваристый бульон хорошо согреет зимой и будет храниться
несколько дней. Чтобы сэкономить деньги и время, просто сварите раз в неделю
крепкий бульон из мяса и костей, и на его основе можно готовить супы за 15–20
минут.
ПОКУПАЙТЕ И СЭКОНОМЬТЕ
Предыдущий Следующий
Цифровые купоныэлектронный купон
Срок действия: 12.11.2022
Сэкономьте $1,00
ОДИН Жидкий стиральный порошок Gain 46 унций ИЛИ Порошковый стиральный порошок Gain 30–40 л (за исключением средств Gain Flings, Gain Ultra Flings, жидких кондиционеров для белья Gain, эфирных масел Gain, Gain Fireworks, листов Gain и пробных/дорожных размеров).
ONE Жидкий стиральный порошок Gain 46 унций ИЛИ Порошковый стиральный порошок Gain 30–40 л (за исключением средств Gain Flings, Gain Ultra Flings, жидких кондиционеров для белья Gain, эфирных масел Gain, Gain Fireworks, листов Gain и пробного/дорожного размера).
ограничение: один купон на покупку продуктов и в указанном количестве. любое другое использование представляет собой мошенничество. купоны не авторизованы при покупке товаров для перепродажи. вы можете заплатить налог с продаж. не действует в Пуэрто-Рико. не более одного купона на домохозяйство. цифровые купоны и бумажные купоны нельзя комбинировать при покупке одного товара. специально отмеченные предметы, такие как оформление или специальные предложения менеджера, могут не иметь права на цифровые купоны.
ограничить один купон на покупку продуктов и в указанном количестве. любое другое использование представляет собой мошенничество. купоны не авторизованы при покупке товаров для перепродажи.
вы можете заплатить налог с продаж. не действует в Пуэрто-Рико. не более одного купона на домохозяйство. цифровые купоны и бумажные купоны нельзя комбинировать при покупке одного товара. специально отмеченные предметы, такие как оформление или специальные предложения менеджера, могут не иметь права на цифровые купоны.
Войти для купонов
электронный купон ПОСЛЕДНИЙ ШАНС!
Срок действия: 06.11.2022
Сэкономьте $1.00
Скидка 1 доллар США на любые ДВА (2) сыра Essential Everyday Shred, Chunk или Slice Cheese, 7–8 унций
Скидка 1 доллар США на любые ДВА (2) сыра Essential Everyday Shred, куском или ломтиком, 7–8 унций
Недействителен в случае изменения, копирования, продажи или передачи, а также в случаях, когда это запрещено или ограничено законом.
Один купон на покупку указанного товара. Не допускается в сочетании с другими предложениями. Хорошо только у участвующих ритейлеров. Потребитель платит любой налог с продаж. NOT SUBJECT
Недействительно в случае изменения, копирования, продажи или передачи, а также в случаях, когда это запрещено или ограничено законом. Один купон на покупку указанного товара. Не допускается в сочетании с другими предложениями. Хорошо только у участвующих ритейлеров. Потребитель платит любой налог с продаж. НЕ СУБЪЕКТ
Войти для купонов
электронный купон ПОСЛЕДНИЙ ШАНС!
Срок действия: 06.11.2022
Сэкономьте $1.00
Скидка 1 доллар США на ОДНУ (1) пиццу Digiorno, 18,7–31,5 унции в упаковке, избранные сорта
Скидка 1 доллар США на ОДНУ (1) пиццу Digiorno, 18,7–31,5 унций в упаковке, избранные сорта
Недействителен в случае изменения, копирования, продажи или передачи, а также в случаях, когда это запрещено или ограничено законом.
Один купон на покупку указанного товара. Не допускается в сочетании с другими предложениями. Хорошо только у участвующих ритейлеров. Потребитель платит любой налог с продаж. NOT SUBJECT
Недействительно в случае изменения, копирования, продажи или передачи, а также в случаях, когда это запрещено или ограничено законом. Один купон на покупку указанного товара. Не допускается в сочетании с другими предложениями. Хорошо только у участвующих ритейлеров. Потребитель платит любой налог с продаж. НЕ СУБЪЕКТ
Войти для купонов
Основные характеристики
Избранный контент
Получите скидку 10 долларов США на следующий онлайн-заказ на сумму 50 долларов США и более!
Подробнее
Приятные для публики подносы для вечеринок!Подробнее
Избранные рецепты
6 приложений, которые помогут шопоголикам находить новые товары и экономить деньги
Независимо от того, покупаете ли вы то, что вам нужно, или ищете новые вещи, чтобы попробовать, всегда приятно получить лучшее предложение.
В конце концов, доллар, сэкономленный здесь и там, может иметь большое значение в будущем.
Если вы увлекаетесь покупками в Интернете, попробуйте эти шесть приложений, которые предоставят вам лучшие предложения и цены на новые продукты.
Если вам нужен предмет, но его цена остается за пределами вашей досягаемости, вы можете использовать CamelCamelCamel для отслеживания его цены. Вам не нужно посещать Amazon каждый день, чтобы увидеть, упадет ли его цена, чтобы соответствовать вашему бюджету, вместо этого вы можете использовать этот инструмент.
Все, что вам нужно, это создать учетную запись, выбрать предмет и установить порог цены. Когда цена товара упадет ниже установленной суммы, веб-сайт сообщит вам по электронной почте, что нужный продукт теперь доступен. Чтобы упростить себе жизнь, вы можете импортировать свой список желаний Amazon, и веб-сайт автоматически отследит его для вас.
Более того, вы также можете загружать графики ценовой истории.
Этот инструмент позволяет увидеть, когда цена на нужный вам товар падает или растет. Вы также можете увидеть высокие, низкие и средние затраты, чтобы принять лучшее решение о покупке.
Самое лучшее в CamelCamelCamel то, что веб-сайт предлагает расширения для браузеров Chrome, Firefox и Safari. Затем вы можете просмотреть историю цен товара, не покидая страницу продукта.
Как и CamelCamelCamel, Honey имеет функцию отслеживания цен, которая может предупредить вас, когда цена товара упадет. Вы можете установить его как расширение, чтобы видеть историю цен на каждый продукт, который вы посещаете на Amazon.
Но что отличает Honey, так это то, что он также сравнивает цены на одни и те же товары в разных магазинах, позволяя вам получить лучшее предложение за то, что вы хотите. Он также имеет функцию, которая поможет вам найти купоны для тысяч магазинов, что позволит еще больше сэкономить.
Связанный: Как мед зарабатывает деньги?
А если вы еще не готовы к покупке, вы можете просто добавить понравившийся товар в свой Droplist.
В этом списке отслеживаются все товары, которые вам нужны, поэтому, когда их цены падают, вы получаете предупреждение от Honey. Эта функция позволяет вам получить то, что вы хотите по желаемой цене.
Иногда использование различных инструментов для отслеживания цен, поиска кодов купонов, предупреждений о снижении цен и кэшбэка сбивает с толку. Чтобы решить эту проблему, Карма объединила все четыре способности в один мощный сервис.
Зарегистрировав учетную запись и установив расширение для браузера, вы можете упростить экономию денег при совершении покупок в Интернете. Он имеет расширения для браузеров Google Chrome, Safari и Mozilla Firefox. Если вы совершаете покупки с телефона или планшета, вы можете загрузить приложение в Amazon Appstore, Google Play Store и Apple App Store.
У Karma также есть заманчивое предложение — вы получаете бонус в размере 5 долларов, просто зарегистрировавшись. С более чем 2,5 миллионами пользователей и партнерскими отношениями с более чем 10 000 магазинов вы обязательно найдете то, что вам нравится на Karma.
Если вам нравится открывать для себя что-то новое, Product Hunt поможет вам. На сайте есть команда, которая курирует новые приложения, сайты, аппаратные проекты и технические творения. Затем вы можете подписаться на его информационные бюллетени, что позволит вам получать новейшие гаджеты еще до того, как они станут популярными на рынке.
Вы также можете следить за интересующими вас темами. У Product Hunt есть каналы о фотографии, продуктивности, технологиях и многом другом. И помимо открытия новых технологий, вы также можете использовать их для продвижения своего творения, если у вас есть что предложить в будущем.
Этот веб-сайт поддерживается несколькими авторитетными венчурными капиталистами, включая Google Ventures и Y Combinator. Их поддержка дает вам уверенность в том, что Product Hunt предлагает и рекомендует качественные продукты и услуги.
Связанный: Как начать сторонний проект и сделать его успешным
Несмотря на то, что онлайн-покупки сейчас набирают обороты, мы по-прежнему не можем не посещать физические магазины.
Поэтому, когда вы пьете кофе с друзьями или заказываете продукты в Интернете, вы можете использовать приложение Shopkick для получения подарочных карт.
Вы зарабатываете Kicks, сканируя свой телефон с участвующими брендами и продавцами. Вы также можете использовать приложение при совершении покупок в Интернете. Помимо покупки вещей, вы также зарабатываете баллы, просматривая видео и проверяя новые продукты в приложении.
Как только вы накопите достаточно Kicks, вы сможете использовать их для погашения своей любимой подарочной карты. Компания предлагает погашение подарочных карт от нескольких популярных брендов, таких как Amazon, Starbucks, PayPal, Best Buy, Apple и других.
Когда вы покупаете что-либо, скидка порадует любого. Но знаете, что может заставить вас чувствовать себя лучше, чем это? Получение кэшбэка! Когда вы используете TopCashBack, каждая квалифицированная покупка, которую вы совершаете, приводит к возврату определенной суммы в ваш кошелек.
Итак, как это работает? Каждая покупка, которую вы совершаете через Cashback, приносит комиссию веб-сайту. Затем сайт отдаст вам заработанную комиссию в виде кэшбэка.
Веб-сайт зарабатывает деньги на бонусах, которые он получает от розничных продавцов, достигших своей квоты рефералов. TopCashBack также поддерживается спонсируемой рекламой и акциями, которые вы можете найти на сайте.
Самое лучшее в TopCashBack то, что он не ограничивается Amazon или даже другими интернет-магазинами. Вы можете использовать TopCashBack при парковке в аэропорту, бронировании отелей, аренде автомобилей и многом другом. Веб-сайт утверждает, что каждый участник зарабатывает в среднем по 345 долларов в год — и все это за счет покупок.
Получите выгодные предложения на вещи, которые вам нужны и нужны
Покупки всегда будут частью нашей системы. Нам всегда придется идти в магазин, чтобы купить то, что нам нужно, будь то онлайн или физически. Но сегодня мы можем использовать возможности Интернета, чтобы просматривать миллионы сайтов и экономить на покупках.