Инь и янь утки по-пекински
Утка по-пекински отличается весьма трудоемким способом приготовления. И, как любят на Востоке, особой философией. А также ритуалами, как правильно подавать блюдо к столу и употреблять его, не менее сложными, чем у чайной церемонии.
Автор, придумавший шедевр, остался неизвестным. Произошло это знаменательное событие судя по всему в XIV веке. По крайней мере первый официальный классический рецепт зафиксирован в книге «Важнейшие принципы питания» Ху Сыхуэя, личного лекаря императора, написанной в 1330 году. Причем доктор утверждал, что, если пекинская утка приготовлена и съедена по всем правилам, она продлит жизнь едоку. Императору и воинам обещался еще и бонус – защита от недоброжелателей. После таких уверений, нетрудно догадаться, что блюдо стало одним из любимых у правителей Поднебесной.
Давайте разберемся, что же значит – приготовить правильно.
Жизнь утки укладывается в семьдесят дней. Кстати, вот весь мир возмущенно обвиняет французов в жестоком обращении с птицей, чье предназначение – отдать свою печень на фуа-гра.
Вернемся к утке. Вылупилась и двадцать дней гуляет спокойно на свободе, подрастая и набирая жирок. С 21-го дня за нее берутся всерьез. Каждые шесть часов кормят шариками из пшеницы, нута и сорго. Эта диета делает в результате мясо сочным и нежным. В день пернатая должна прибавить в весе 50-60 граммов. За пятьдесят дней она доходит до нужной кондиции.
Затем четыре дня повар вручную – крайне важно: никаких гаджетов! – подготавливает тушку последующей жарке. Сперва птичку массируют, чтобы на коже не осталось ни единой складочки. Вторая процедура – насыщение сжатым воздухом, который вдувают под кожу, отделяя ее от мяса. Поэтому у готовой утки кожа тонкая и превращается в аппетитно хрустящую корочку. А вот знаменитый темно-коричневый оттенок и лоснящийся глянец появляется у кожицы благодаря третьей манипуляции – натиранию солодовым сахаром.
Императрица Цзи-Си была убеждена, что утка по-пекински омолаживает. Поэтому использовала ее в косметических целях – делала из нее маски
Теперь пора жарить. Хотя нет, еще не пора. Прежде, чем отправить утку на огонь, надо влить ей внутрь горячую воду, чтобы мясо буквально таяло во рту. Столь долгими приготовлениями повар добивается равновесия инь и янь. Принцип сбалансированности охлаждающих компонентов (инь) и согревающих (янь) строго соблюдается в китайской кухне. Если баланса нет, значит, еда вредная и невкусная.
Для жарки предназначена круглая печь с открытым огнем. На дрова рубят персиковые, финиковые, сливовые или грушевые деревья. Птицу подвешивают над огнем, жар равномерно окутывает тушку и отдает ей ароматы фруктов. Кстати, сейчас во многих китайских ресторанах используют закрытую печь. И просто постепенно уменьшают температуру, чтобы утка получилась внутри сочной, а снаружи хорошо зажаренной.
Наконец, утка готова и повар мог бы с облегчением вздохнуть. Но не получится. Роль повара в истории утки еще не закончена. Теперь начинается вторая часть – презентационная. Сперва утку торжественно выносят к гостям. Показывают издалека, чтобы никто, охваченный голодом, не накинулся тащить ее в тарелку. Уткой дивного финикового цвета приписывается восхищаться сдержанно, с почтением и достоинством. Как только все налюбовались, блюдо возвращают на кухню.
Повар вооружается специальными ножами и разделывает красавицу на маленькие кусочки. Процесс этот требует особого искусства, которому учатся в специальных школах несколько лет. У мастера должно получиться 108 кусочков. Каждый кусочек – это обязательно кожа и немного мяса. Далее все это великолепие раскладывается на блюде и сервируется соусом на основе сои, перьями тонко порезанного порея, дольками огурцов и тончайшими полупрозрачными блинчиками из рисовой муки.
Утка по-пекински выступала и в роли посла мира. Она очень понравилось госсекретарю США Генри Киссинджеру. В 70-х годах Америка и Китай пытались договориться о сближении в отношениях. Говорят, что утка как раз и облегчила эти переговоры.
Берете блинчик, внутрь немного овощей и кусочек утки, сворачиваете рулетиком, обмакиваете в соус. Надкусываете, на мгновение замираете – и погружаетесь в нирвану вкусов. Можно ли приготовить утку по-пекински в домашних условиях? Конечно, тот способ, который мы описали, исключительно ресторанный. Упрощенный вариант рецепта – утка по-пекински с пикантным пюре и тонкой фасолью – вы можете воплотить и на своей кухне.
В 2014 году в столице Китая в ресторане «Цюаньцзюйдэ» открыли музей утки по-пекински. Событие приурочили в честь 150-летия заведения. Утка – его фирменное блюдо, которое готовят по эталонному классическому рецепту. На входе гостей встречает золотая статуя птицы, а на стенах висят фотографии китайских и мировых политических лидеров за поглощением утки.
Фэн-шуй для спальни
В дословном переводе «фэн-шуй» означает «ветер и вода». Это китайское учение, помогающее направлять и уравновешивать действие таинственных сил природы на здоровье человека.
Ученье Фэн-шуй возникло в Древнем Китае порядка 3000 лет назад, оно продолжает развиваться и совершенствоваться. Основой Фэн-шуй является учение о жизненной энергии (ци), свойственной всему живому и неживому на земле. Фэн-шуй используется и при создании интерьера: с его помощью можно определить направление потоков ци и, как следствие, правильно разместить предметы в жизненном пространстве, дабы человеку жилось легко и комфортно.
В спальне не должны храниться старые книги, журналы, газеты, их энергетика не способствует хорошему сну. Спальня – это место, где человек проводит практически треть своей жизни, поэтому стоит внимательно отнестись к выбору самой комнаты и созданию окружающей обстановки. Не слишком хорошо, если помещение расположено напротив ванной комнаты или входной двери – хозяева могут испытывать необъяснимое беспокойство.
Спальня и стороны света
У каждого направления есть свои преимущества и недостатки, давайте остановимся на них более подробно.
Если ваша спальня расположена к северу, это прекрасное место для медитаций, глубокого сна и отдыха. Но это направление не слишком благотворно воздействует на одиноких людей: они могут почувствовать отрешенность от мира. Северо-восток не слишком благоприятен, поскольку ухудшает сон, а значит, вы будете себя чувствовать себя утомленными. Северо-запад – хорошее направление для людей, которые предпочитают стабильность во всем.
Восток – идеальный выбор для молодой семьи, созидающая энергия способствует развитию, росту и обучению. На юго-востоке будут комфортно себя чувствовать творческие и деловые люди. Западная зона рекомендована романтикам, у которых бизнес и работа отходят на второй план, то же можно сказать и о южной спальне, но выспаться и отдохнуть в ней будет проблематично. Наиболее неблагоприятным направлением считается юго-запад, здесь наиболее неуравновешенная энергия, поэтому подсознательно человека может преследовать чувство тревожности.
Выбор цвета для спальни
Каждый человек, обустраивающий собственную спальню, знает, что выбор цвета – это очень важный вопрос. Обилие красных или черных оттенков повышает уровень тревожности и явно не способствует расслаблению. В целом, спальня по фэн-шуй должна быть выполнена в пастельных тонах с яркими акцентами. Бежевые, кремовые, светло-зеленые, лавандовые, бледно-голубые оттенки имеют положительную энергетику, создают ощущение свободы и пространства.
Считается, что в спальне должны гармонично сочетаться две энергии: инь и янь. Инь – женская энергетика, для нее характерно спокойное освещение неяркие цвета, плавные формы. Если вы ощущаете, что плохо высыпаетесь в классической во всех понятиях спальне, значит, стоит сместить акценты в сторону янь. Добавьте в интерьер оттенки бордового, темно-красного, темно-зеленого или синего, подберите матовые плафоны или абажуры, покрывала с ярким рисунком.
В любой спальне есть зоны: любви, зона отдыха, зона хранения вещей.
Наиболее важная – это зона любви, ее можно украсить парными предметами: красными или оранжевыми свечами, ангелочками, статуэтками. Нередко используются и ловцы снов – их стоит повесить в изголовье кровати. Зоны не должны быть загромождены, поэтому все вещи должны быть надежно спрятаны в шкафу, а не лежать беспорядочной грудой на виду.
Мебель в спальне по фэн-шуй
Сердце спальни – это, разумеется кровать, идеальная кровать по фэн-шуй – изделие с двуспальным матрасом и широким изголовьем. У каждой формы изголовья свое значение: треугольная спинка сопутствует любовной жизни, овальная или круглая принесет процветание семье, прямоугольная – гарантирует супружескую верность. Волнообразное изголовье подходит для пар со стажем, оно дает покой и спокойствие, а вот дугообразная арка – не лучший выбор для кровати, это символ «мертвецкого сна». На кровати обязательно должен быть один матрас, поскольку символическое разделение супругов на 2 матраса может со временем стать реальным.
Кровать не должна быть круглой, не стоит отдавать предпочтение и синтетическим водным матрасам – неустойчивое ложе не сопутствует хорошему отдыху. Кровать не должна стоять ногами к дверному проему, но ее можно расположить таким образом, чтобы, лежа на ней, вы могли видеть дверь спальни. Не стоит располагать ложе и под потолочными балками, которые ничем не задекорированы – у супругов могут возникнуть проблемы со здоровьем и неприятности в личной жизни.
В спальне приветствуется наличие больших окон, но прямые солнечные лучи на кровать попадать не должны, так что позаботьтесь о шторах из плотной ткани. Возле кроватей можно разместить небольшие тумбочки или столики, а вот в ящиках для хранения вещей лучше держать только постельное белье. Не стоит ставить кровать посередине комнаты, это знак нестабильности и сулит неприятности. Не спите под большим светильником, который «рассекает» постель надвое, негативная энергия может так же воздействовать и на спящую пару.
Отдельный разговор – постельное белье. Оно не должно быть синего или черного цвета, красный – только для исключительных случаев. Автомобили, хищные звери, яркие кислотные рисунки – тоже не лучший выбор, поскольку провоцируют скрытое беспокойство.
Зеркала в спальне по фэн-шуй
Издавна зеркало считалось мощным накопителем энергии, поэтому, продумывая дизайн спальни, размещайте этот предмет интерьера с осторожностью. Не стоит вешать зеркало в изножье кровати, иначе человек может спросонья увидеть свое отражение и принять его за приведение. Также считается, что зеркало, расположенное в ногах пары, может привести к ухудшению взаимоотношений.
Не стоит вешать зеркало и напротив двери в комнату, поскольку оно будет отражать всю энергию, а значит, благоприятная ци в вашей спальне не задержится. Зеркало может быть полезно, если ваша кровать расположена так, что вы не видите входной двери. Тогда можно будет просто взглянуть на стену и увидеть входящего, не поворачивая головы.
Общие рекомендации фэн-шуй
- Прежде чем приняться за новый дизайн спальни, сделайте качественный ремонт или уборку. На потолке не должно быть пятен, на обоях – потертостей и так далее.
- В спальне всегда должны быть рабочие люстры, светильники и ночники, их нужно регулярно очищать от пыли, так что не стоит выбирать излишне сложные конструкции – уход за ними отнимает много сил.
- Регулярно перебирайте вещи в шкафу, наводите порядок, избавляйтесь от излишеств. Порядок в шкафу – порядок в личной жизни.
- Если в вашей спальне присутствует тумбочка или туалетный столик, не загромождайте ее. Косметику, журналы, наборы и прочее уберите внутрь, а на тумбочку поставьте красивый талисман или статуэтку.
- Вовремя чините мебель, она всегда должна быть чистой и устойчивой.
- Старайтесь убирать свою спальню самостоятельно, домработница или посторонний человек не сможет наполнить эту комнату благоприятной энергией.
Что можно и чего нельзя?
- В спальне не должны храниться старые книги, журналы, газеты, их энергетика не способствует хорошему сну.
- Старайтесь тщательно выбирать комнатные растения для спальни: к примеру, вьющиеся цветы способны вытягивать энергию из спящего человека, так что лучше переставить горшок с ними куда-то на кухню или в гостиную.
- Спальня – место отдыха, так что сейф, документы и прочие вещи, связанные с работой, лучше хранить в кабинете.
- Не стоит наполнять эту комнату ярким светом, галогенные лампы – также не лучший выбор, они нарушают интимную атмосферу и гармонию.
- В спальне не должны стоять клетки с попугаями, шиншиллами и прочими зверушками. Не место здесь и аквариуму, поскольку вода порождает тревогу и беспокойство.
- Выбирая картины для спальни, отдайте предпочтение красивым пейзажам, натюрмортам, семейным миниатюрам, а вот от водных пейзажей или картин с изображением цветов лучше отказаться.
- Часы не желательны в спальне: во-первых, их тиканье может мешать, а во-вторых, они не должны быть громоздкими, поскольку накапливают плохую энергию. Если уж вы не можете обойтись без часов – пусть это будет небольшой будильник.
- Современная техника абсолютно не способствует романтике и отдыху, поэтому компьютер или музыкальный центр лучше разместить в гостиной или кабинете. Телевизор – тоже отдельная тема для разговора: если уж вы не можете без него заснуть, то всегда выключайте его из розетки на ночь.
Спальня – комната очень личная и интимная, в ней человек должен чувствовать себя уютно и комфортно. В каталоге HomeMe.ru вы сможете подобрать качественную мебель для своей спальни. Во сне мы уязвимы, поэтому эта комната по учению фэн-шуй должна оберегать нас, дарить силы и положительную энергию, так что выбирайте дизайн спальни правильно!
Структура тела Инь-Ян | Blue Fire Healing Arts
Принцип инь-ян является философской основой всех аспектов традиционной китайской медицины, включая структурные, органические, функциональные и ментально-эмоциональные.
В этой статье речь пойдет о структурном аспекте.
Фундаментальная двойственность
Инь-ян — это фундаментальная двойственность всего во Вселенной. Китайское слово инь означает «теневая сторона», ян означает «солнечная сторона».
Инь темный, внутренний, восприимчивый, скрытый, в тени, мягкий, тяжелый, прохладный, влажный, в непосредственной близости от Земли.
Ян яркий, внешний, активный, выставленный напоказ, освещенный, твердый, легкий, теплый, сухой, в непосредственной близости к Небесам.
Тайцзиту
Теория инь-ян лежит в основе даосской космологии и теории китайской медицины. Символ инь и ян называется taijitu 9.0011 , показывающий универсальную полярность в постоянном состоянии гармоничного движения. Тайдзиту представляет собой сочетание двух идентичных переплетенных рыбоподобных форм, черного цвета для инь и белого для ян, с семенем каждого из них, присутствующим внутри противоположного.
Относительность и полярность
Все имеет относительную природу инь-ян. Ничто никогда не бывает чистым инь или чистым ян.
Инь и Ян взаимозависимы, они всегда существуют по отношению друг к другу. Не бывает инь без ян и наоборот.
Ян и инь противоположны, но каждая содержит в себе семя другой. В полдень, когда день начинает свой спуск к самой темной полуночи; ян превращается в инь. В разгар зимы времена года начинают смещаться в сторону весны и лета; инь превращается в ян.
Инь-Ян Структура тела
Инь-ян в теле традиционно иллюстрируется согнувшимся фермером, работающим в поле. Спина и голова открыты солнцу, ян, а грудь, живот и ступни находятся в тени, инь.
Понимание относительной структуры инь-ян тела важно для диагностики и лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата, таких как травмы, хронические боли и дегенеративные заболевания.
Кожа Ян (внешняя) по отношению к внутренним органам (внутренняя).
Голова янская по отношению к ступням, потому что голова ближе к Солнцу (ян), а ступни ближе к Земле (инь). Верхние части стоп относятся к Ян, а подошвы – к Инь и т. д.
Задняя часть тела, включая шею, плечи, спину, а также внешние части рук и ног относятся к Ян.
Передняя часть тела, включая лицо, грудь, живот и внутренние части ног и рук — инь.
Верхняя часть спины — Ян, а нижняя — Инь. Грудь — это Ян, а живот — Инь.
Изгибы позвоночника имеют относительную связь инь-ян, то есть они уравновешивают друг друга. Естественные изгибы позвоночника обеспечивают важную амортизацию, позволяя совершать сложные движения.
Шейный и поясничный изгибы направлены вперед, они опускаются по отношению к остальной части спины; инь.
Грудной и крестцово-тазовый изгибы расположены сзади, они поднимаются по отношению к остальной части спины; ян.
Шейный и грудной отделы еще более Ян по сравнению с поясничным и крестцово-тазовым, потому что они выше на теле, более открыты и ближе к Небесам (конечный Ян).
Относится к лечению
Более иньские структуры, как правило, страдают от слабости, но их расслабление приносит пользу, например животу. Более янские структуры страдают от напряжения, но выигрывают от того, что они сильные, например, задние мышцы плеча.
Однако инь — это не то же самое, что дефицит или слабость, а ян — это не то же самое, что избыток или напряжение.
Стоит также отметить, что из-за акцента современного западного образа жизни на сидение большинству людей было бы полезно увеличить силу и расслабиться в целом, просто для поддержания основного структурного баланса.
Условия для рассмотрения
Боль в пояснице часто возникает из-за слабости в соответствующем аспекте Инь: слабые мышцы живота, отражающие нижнюю часть спины.
Боль в пояснице также проявляется напряжением в более янских аспектах позвоночника: нижнегрудном и верхнем крестцовом отделах. Устраните абдоминальную слабость или похолодание, а также лечите верхнее крестцовое и нижнее грудное напряжение, чтобы облегчить боль в пояснице.
Боль в верхней части спины — это напряжение ян-на-ян, внутри которого может быть обнаружена скрытая инь-слабость.
Освобождение трапециевидной, надостной и подостной мышц является частью лечения, но затем обратите внимание на перерастянутые и слабые ромбовидные мышцы и нестабильность шейного изгиба. Ребра, которые застревают или «наружу» сзади, часто имеют соответствующую болезненность в передних ребрах.
Создание рычагов для лечения стойких и скрытых болей в верхней части спины путем воздействия на переднюю грудино-реберную область.
Боль в плече может быть избыточного типа, когда сустав очень тугоподвижный, с трудом двигается, возможно воспаленный. Ищите слабость в нижней части спины, животе или ногах, которая может способствовать чрезмерной нагрузке на плечо или может подрывать его способность к правильному заживлению.
Боль в плече, более «нервная» и слабая, относится к дефицитарному типу. Пораженное плечо часто представлено ниже, либо в верхней части плечевого сустава, либо в области лопатки.
Пациент может не хотеть, чтобы к больному плечу прикасались или лечили. Избыточное напряжение часто обнаруживается на противоположной стороне верхней части спины, особенно вблизи позвонков и параспинальных мышц.
Лечение человека в целом
Диагностика Инь-Ян может пойти еще дальше в отношении болевых состояний, особенно с учетом углубленной теории каналов, лечения цзанфу и травяных средств для достижения максимальной пользы.
Инь-ян в теле должны быть функциональными и естественными, создавая гармонию движения для нашей жизни. Когда это патология, мы используем те же самые принципы баланса для устранения боли и дисфункции.
Инь и Ян
Теория Инь и Ян — древняя концепция, используемая в традиционной китайской медицине (ТКМ) для выявления проблем со здоровьем. Теория восходит к 700 г. до н.э. где он упоминается в И Цзин, или Книге Перемен. Инь и Ян — это, по сути, два свойства во вселенной, которые постоянно противостоят друг другу, но дополняют друг друга.
Постоянная активность свойств и есть то, что порождает изменения.
В модели инь-ян число две энергии сливаются в единое целое, что представляет гармонию отношений . Инь представлен в модели черным цветом и содержит «семя» Ян, представленное белой точкой. И наоборот, Ян представлен белым цветом и содержит черное «семя» Инь. Семена представляют собой способность одной энергии трансформироваться в другую. Однако это происходит только при определенных условиях, при которых семя может прорасти. Присутствие семян в противоположной энергии показывает, что инь — это не только сама по себе, но также и ян из-за энергии ян, присутствующей в инь в форме семени, и наоборот. Модель изображает, что эти энергии разделены, но равны, изображая баланс в отношениях. Это отношение баланса распространяется на отношение гармонии, потому что две энергии сливаются в одно бесшовное целое, которое представлено завихрением в символе.
Все это Инь Янг — это все
Отрицательный положительный
самка мужской
Ночной день
Пассивный активный
Лунный солнце
Интуитивно понятный логический
Холодный горячий
Мягкий твердый
Смертельная жизнь
Движение по неподвижности
Dark Light
Доминирование подчинения
Слабое сильное
Маленький большой
Ненависть Любовь
Китайские иероглифы для Инь и Янга очень сильно отражают их значения и изображение в модели Инь-Ян.
Китайский иероглиф на Инь представляет теневую сторону холма , а китайский иероглиф Ян представляет солнечную сторону холма . Буквальное значение каждого символа отражает некоторые качества персонажа. Инь — это элемент цикла или процесса, в котором энергия накапливается, усваивается и сохраняется для последующего использования. Инь часто ассоциируется с отдыхом, восприимчивостью и тишиной. Ян — это элемент цикла или процесса, в котором расходуется энергия для выполнения действия или создания изменений. Ян часто ассоциируется с действием, творчеством и движением. Инь считается субстанцией жизни, а Ян считается функциональным, активным аспектом любого процесса или цикла. Говорят, что Инь питает Ян, а Ян защищает Инь . Инь и Ян — относительные понятия, которые необходимы для жизни. Поскольку они рассматриваются как два аспекта одного и того же, их часто называют двумя сторонами одной медали.
Уравновешивание
Энергии инь и ян являются противоборствующими силами, которые соревнуются за господство, но они, тем не менее, остаются взаимодополняющими, действуя в гармонии друг с другом.
Они способны на это, потому что господство никогда не бывает постоянным из-за способности сил трансформироваться друг в друга. Через трансформации силы способны работать, чтобы восстановить баланс в целом. Однако трансформация может произойти только при определенных условиях (когда семя может прорасти), определяемых внутренними качествами данной ситуации или явления. Пока силы остаются в своих четко определенных пределах при борьбе за господство, противоборствующая сила сможет восстановиться. Следовательно, при нормальных обстоятельствах ни одна из сил не дойдет до такой крайности, что противоборствующая сила не сможет от нее оправиться.
Теория инь-ян считается циклической по своей природе. Мы можем наблюдать циклы, которые происходят через преобразование энергии. Например, если доминирующей силой является Ян, то она начнет трансформироваться в Инь. Это преобразование энергии в конечном итоге приведет к тому, что Инь станет доминирующей силой.
Затем Инь начнет трансформироваться в Ян, и Ян будет доминировать, что запустит цикл заново. Нет кнопки «вкл/выкл» для преобразования энергии. Вместо этого существует система саморегулирования, которая ведет к постоянной игре в перетягивание каната. Для поддержания баланса существует непрерывный цикл преобразования энергии, регулируемый целым. Именно эта постоянная деятельность и саморегуляция являются основой всего существования и изменения.
Теория Инь-Ян в применении к физиологии человека
В традиционной китайской медицине инь-ян используется для понимания сложных взаимоотношений в организме. Например, характеристики левого полушария можно классифицировать как Инь, а характеристики правого полушария — как Ян. Левая сторона мозга связана с логическим мышлением и характеризуется тишиной, терпением и тихой речью. Правое полушарие связано с творчеством и характеризуется громкостью, импульсивностью, агрессией и хвастовством. Когда характеристики левого и правого полушарий мозга сравниваются с характеристиками Инь и Ян соответственно, обнаруживается четкая корреляция, которая помогает нам понять взаимосвязь между обеими сторонами.
Если теорию инь-ян можно применить к человеческой физиологии, то наши тела должны иметь систему саморегуляции, чтобы предотвратить преобладание одной силы над другой. Механизм регуляции человеческого организма называется гомеостазом . Гомеостаз работает для поддержания баланса, при котором тело способно поддерживать надлежащее функционирование. Примером работы гомеостаза в организме человека является температура тела. Наши тела должны поддерживать температуру примерно 98,6 ° F (37 ° C), чтобы поддерживать нормальные функции. Если температура тела становится слишком высокой или слишком низкой, то это признак того, что что-то не так. Если не лечить, аномальная температура тела может привести к переохлаждению и остановке функционирования органов, что может быть опасным для жизни.
Механизм гомеостаза у людей развился в процессе эволюции, сделав нас врожденно саморегулирующимися. Каждая система и функция в организме имеет свой собственный механизм саморегуляции, встроенный для поддержания баланса.
Когда инь-ян выходит из равновесия, проявляются уникальные физиологические функции, выражающие определенные расстройства. В традиционной китайской медицине можно выявить определенные симптомы, которые коррелируют с дисбалансом системы. Практикующие ТКМ могут идентифицировать эти функции, что позволяет им точно диагностировать систему, в которой находится проблема. Например, при дисгармонии в желудке могут проявляться такие симптомы, как сухость во рту, жажда, тошнота и/или рвота. Чтобы восстановить баланс тела, мы можем развивать наши врожденные системы саморегуляции.
Органы Инь и Ян
В традиционной китайской медицине проблемы, возникающие в органах Инь или Ян, считаются более серьезными, чем проблемы, связанные с другими органами. Нарушения в органах инь или ян могут быть вызваны самим органом или нарушением взаимоотношений между органами. Органы Инь расположены глубоко внутри тела и связаны с производством, хранением и регулированием основных веществ.
И наоборот, органы Ян функционируют, чтобы получать, отделять, распределять и выделять вещества тела. Органы Ян полые и считаются внешними. Определенными органами Инь, также известными как органы Цзан, являются легкие, сердце, селезенка, печень и почки. Органы Ян, или органы Фу, — это толстая кишка, тонкая кишка, желудок, желчный пузырь и мочевой пузырь. Однако существует дополнительный орган Ян, который не признается «органом» и не имеет соответствующей структуры в западной медицине. Этот шестой орган называется тройным обогревателем, который в первую очередь является энергетическим и рассматривается как проводник жидкости и тепла по всему телу. Отношения между органами Инь и Ян можно определить по соответствующим цветам на изображении выше.
Четыре состояния дисбаланса
Ранее упоминалось, что силы энергии инь и ян остаются в своих пределах, когда соревнуются за господство, но что происходит, когда они выходят за эти пределы? Когда Инь и Ян выходят из равновесия, они становятся отдельными силами.
При разделении доминирующая сила поглотит другую силу, заставив ее выйти за свои пределы. Когда энергетическая сила выходит за пределы, она тормозит механизм саморегуляции. Следовательно, баланс не может быть полностью восстановлен, потому что энергия не может быть преобразована, чтобы способствовать восстановлению. Подавление саморегулирующейся системы может привести к сбою системы, что может нанести ущерб благополучию в целом, особенно применительно к физиологии человека. Что касается дисбаланса Инь и Ян, можно столкнуться с четырьмя возможными состояниями. Четыре состояния дисбаланса перечислены ниже с некоторыми основными симптомами.
- Избыток Инь
– Чувствительность к холоду
– Нарушение кровообращения
– Бледно-розовый или пурпуровато/синеватый язык, возможно, опухший
– Обильное выделение густой белой/прозрачной мокроты
– Снижение аппетита чувствует себя разбитым после сна - Избыток Ян
– Чувствительность к теплу
– Сильный, быстрый пульс и сердцебиение
– Покраснение лица, глаз и/или языка
– Сильный кашель с мокротой
– Повышенный аппетит и жажда
– Беспокойство, высокий уровень энергии
– Проблемы со сном - Дефицит Инь
– Быстрый, слабый пульс и сердцебиение
– Голод и жажда, но не может много есть и пить
– Красные, сухие глаза
– Красные щеки, сухая кожа
– Слабый сухой кашель
– Проблемы с падением спит
– Беспокойный, но измученный - Дефицит Ян
– Медленный, слабый пульс
– Бледный язык
– Темные круги вокруг глаз
– Одышка, затрудненное дыхание
— Снижение аппетита и жажда
— Слабое/замедленное пищеварение, тупая/ноющая боль в животе
— Потеря энергии, желание спать
— Очень холодная, чувствительная к холоду
Чтобы Инь и Ян были сбалансированы, силы должны взаимно поглощать друг друга, обеспечивая основу для постоянных изменений.
Взаимное потребление стало возможным благодаря преобразованию энергии . В организме человека энергия передается по системе меридианов, соответствующих органам. Эти меридианы служат для поддержания баланса между элементами инь и ян. Следовательно, функция органов связана с энергетическим состоянием. Всего существует 12 меридианов, образующих сеть каналов, которые снабжают энергией каждую часть тела. Когда Инь и Ян выходят из равновесия, это отражается наличием нарушения в транспортировке энергии.
Практикующие ТКМ могут определять уровни энергии посредством наблюдения, опроса и прикосновения к определенным точкам, также известным как акупунктурные точки. Акупунктурные точки — это точки, соответствующие определенным органам или меридианам. Они расположены вдоль каналов меридианов и являются местами, через которые энергия транспортируется к поверхности тела. Акупунктурные точки используются в акупунктуре для очистки пораженных меридианов или органов. Помимо акупунктуры, нарушения энергетического уровня можно лечить с помощью массажа, питания и/или трав.